鯖は、サバ科のサバ属などに類する魚の総称。転じて、「サーバー」を意味するネットスラング。
サーバーの略称として使われる単語で、Mastodonにおいてもインスタンスやそのサーバーを指して用いられることが多い。
また、mstdn.jpの「jp鯖」、Pawooの「渋鯖」など、インスタンスを略す際にも多く用いられている。
サーバーの管理者のことを「鯖缶」と呼ぶ事もある。